De anaerobe verbranding van suikers gaat gepaard met de vorming van afvalstoffen, waaronder melkzuur (ook bekend als lactaat). Een tijd lang werd gedacht dat melkzuur een nadelige invloed zou hebben op de voetbalprestatie, omdat dit lactaat een rol zouden spelen bij optredende vermoeidheid tijdens wedstrijden. Echter, diverse onderzoekers hebben hiervoor geen aantoonbaar bewijs gevonden (Krustrup et al., 2006; Marqués-Jiménez et al., 2017; Mohr et al., 2005; Bangsbo et al., 2007).
Na hun eerste, onderzoek (2003) over vermoeidheid tijdens competitiewedstrijden in het voetbal, hebben Mohr, Krustrup en Bangsbo in 2005 een literatuuronderzoek* verricht over ditzelfde onderwerp. Dit literatuuronderzoek heeft de volgende bevindingen opgeleverd: vermoeidheid van voetballers werd aangetoond (1) na relatief korte periodes van intensieve voetbalacties gedurende zowel de eerste als de tweede helft, (2) aan het begin van de tweede helft, en (3) aan het einde van de wedstrijd…
- De tijdelijk optredende vermoeidheid na een korte periode van intensieve voetbalactiviteiten (1) werd gelinkt aan een verstoring van de ionen-huishouding in de spier. Ionen zijn belangrijk voor het laten samentrekken van spieren en dus is deze kortdurende vermoeidheid terug te voeren op een tijdelijk verminderde spierfunctie.
- De vermoeidheid aan het begin van de tweede helft (2) lijkt samen te hangen met een verlaagde spiertemperatuur. Een korte warming-up aan het einde van de rustperiode zou de spiertemperatuur en dus de voetbalprestatie gedurende de eerste minuten van de tweede helft kunnen verbeteren. Echter, de bevindingen op dit gebied zijn niet eensluidend, zoals we gezien hebben in het vorige blog.
- De geleidelijke toename in vermoeidheid aan het einde van de wedstrijd (3) lijkt zijn oorzaak vooral te vinden in een afname van de glycogeenvoorraden in de spieren. Voldoende aandacht voor een uitgebalanceerde voeding (met voldoende aanvulling van koolhydraten) is voor elke voetballer dan ook van essentieel belang, niet alleen om maximale prestaties te kunnen leveren maar ook om deze maximale prestaties zo lang mogelijk vol te houden.
Noot: Literatuuronderzoek*...
Bij een literatuuronderzoek worden wetenschappelijke publicaties over een bepaald onderwerp verzameld en kritisch bestudeerd. Op deze manier krijgen we een overzicht van de kennis die er over het betreffende onderwerp op een bepaald moment bestaat.
Referenties
Bangsbo, J., Iaia, F., M., & Krustrup, P. (2007). Metabolic response and fatigue in soccer. International Journal of Sports Physiology and Performance, 2, 111-127.
Marqués-Jiménez D., Celleja-González J., Arratibel I., Delectrat A., & Terrados N. (2017). Fatigue and recovery in Soccer: Evidence and challenges. The Open Sports Sciences Journal, 10 (S1: M5), 52-70.
Mohr, M., Krustrup, P., & Bangsbo, J. (2003). Match performance of high-standard soccer players with special reference to development of fatigue. Journal of Sports Sciences, 21, 519-528.
Mohr, M., Krustrup, P., & Bangsbo, J. (2005). Fatigue in soccer: A brief review. Journal of Sports Sciences, 23, 593-599.
Krustrup P., Mohr M., Steensberg A., Bencke J., Kjaer M., & Bangsbo J. (2006). Muscle and blood metabolites during a soccer game: Implications for Sprint performance. Medicine & Science in Sports & Exercise, doi: 10.1249/01.mss.0000222845.89262.cd
Reactie plaatsen
Reacties